Handwerksbäckerei in Meschede
Frisch gebacken. Jeden Morgen ab 6 Uhr.
Sauerteigbrote, knusprige Brötchen und Kuchen nach Familienrezept. Seit 1987 aus unserer Backstube in Meschede, heute mit drei Filialen im Hochsauerland.
100 % Handwerk
Keine Fertigmischungen. Unser Sauerteig ist über 30 Jahre alt.
18 Stunden Reife
Lange Teigführung für Geschmack und Bekömmlichkeit.
Mehl aus der Region
Von der Mühle Henke, keine 20 Kilometer entfernt.
Ausgezeichnet
Mehrfach Gold beim Brotprüfer des Bäckerhandwerks.
Über uns
Backen wie früher, nur ein bisschen besser
1987 haben Hans und Gerda Sonnenkorn die kleine Bäckerei in der Meschede Altstadt übernommen. Heute führen wir sie in zweiter Generation, mit 24 Mitarbeitenden, drei Filialen und noch immer denselben Rezepten.
Jeden Morgen um zwei Uhr geht in der Backstube das Licht an. Damit Sie um sechs Uhr Ihr Brötchen bekommen, so wie es sein soll: außen knusprig, innen saftig.
Sortiment
Unsere Lieblinge
Eine kleine Auswahl. Das ganze Sortiment finden Sie in unseren Filialen und hier auf der Website.
Sauerländer Bauernbrot
Brötchen & Brezeln
Kuchen der Saison
Angebot der Woche
Croissant + Cappuccino für 3,90 €
Montag bis Freitag bis 10 Uhr in allen Filialen. Butter-Croissant aus eigener Herstellung, Kaffee von der Rösterei Hochsauerland.
Kundenstimmen
Das sagen unsere Kunden
Einblicke
Aus unserer Backstube
Besuchen Sie uns
Drei Filialen im Hochsauerland
Meschede (Stammhaus)
Marktstraße 12, 59872 Meschede
Mo–Fr 6–18 Uhr · Sa 6–13 Uhr · So 7:30–11 Uhr
Bestwig
Bundesstraße 41, 59909 Bestwig
Mo–Fr 6–17 Uhr · Sa 6–12 Uhr
Eslohe
Hauptstraße 8, 59889 Eslohe
Mo–Sa 6:30–12:30 Uhr
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Hochzeit, Taufe, Geburtstag: Wir beraten Sie gern persönlich. Bitte mindestens 5 Tage vorher bestellen.